1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1 ποτήρι σπορέλαιο
1 ποτήρι ζάχαρη
αλεύρι φαρίνα όσο πάρει
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 κoυταλιά κονιάκ
1 κουταλάκι μπέκιν πάουντερ
Χτυπάτε το λάδι με τη ζάχαρη και μετά προσθέτετε το σπορέλαιο, το ξύσμα πορτοκαλιού και το κονιάκ. Ρίχνετε το αλεύρι λίγο λίγο και το μπέκιν μέχρι να έχετε μια ζύμη μαλακή που να μην κολλάει στα χέρια. Αφήνετε τη ζύμη για λίγο να ξεκουραστεί και πλάθετε τα κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλετε. Βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 και ψήνετε για 15' περίπου.
