Είναι οι γνωστές ισπανικές πιτούλες!Προσπαθείστε να τις φτιάξετε μόνοι σας και θα τις λατρέψετε.
Υλικά:900γρ αλέυρι, 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, 2 κ.γ. αλάτι, 2 κ.σ. λάδι, 400 ml περίπου κρύο νερό, 2 κ.σ. γάλα
Οδηγίες:
- Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια σφιχτή ζύμη.
- Κόβουμε τη ζύμη σε 12 ίσα μικρά μέρη και τα ανοίγουμε με τον πλάστη έως ότου να έχουν πάχος 3-5 χιλιοστά.
- Με μια χαρτοπετσέτα λαδώνουμε το τηγάνι και ρίχνουμε μία μία τις τορτίγιες.Μόλις ψηθεί από τη μία πλευρά γυρίζουμε και από την άλλη.
